Dion Engineering propose des modules C.I.P. pour les équipements de traitement d'œufs.

Qu'est-ce que le C.I.P.:

Le nettoyage en place (CIP) est une méthode de nettoyage des surfaces intérieures des tuyaux, des cuves, des équipements de procédé, des filtres et des raccords associés, sans démontage.

Application:

Ce module C.I.P. pour système de pasteurisation convient au nettoyage automatique de la cuve de réception, de la pompe à vis, du filtre automatique, de la machine de remplissage, du tube de maintien, des tuyaux, des vannes, de l'échangeur à plaques (PHE), du rotor chauffant (RSH), etc.

Avantages:

Le nettoyage en place (CIP) est plus rapide, demande moins de main-d'œuvre, est plus reproductible et présente moins de risques d'exposition aux produits chimiques.

L'ensemble du module C.I.P. est commandé par ordinateur.

Cycles C.I.P. typiques:

• Prérinçage à l'eau, effectué pour mouiller la surface intérieure de la cuve et éliminer les résidus.
• Passage unique de la solution caustique à travers la cuve jusqu'à la vidange. La solution caustique est la principale solution de nettoyage.
• Recirculation de la solution caustique dans la cuve.
• Rinçage intermédiaire à l'eau.
• Lavage à la solution acide – utilisé pour éliminer les dépôts minéraux et les résidus de protéines.
• Rinçage final à l'eau – élimine les résidus de produits de nettoyage.